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代替肉とは家畜や魚介類の肉の代わりとなる食品のことです。代表的なのが植物原料を使用した大豆肉で、動物細胞を培養して作る培養肉も研究開発が盛んに行われています。背景としては人口増に伴う環境意識の高まりや食糧難への懸念、健康志向、動物愛護な...

宅配冷凍弁当はその名の通り、冷凍弁当を自宅に届けてくれるサービスです。 冷凍弁当はレンジで温めるだけで食べることができるので、自炊と比較して手間がかかりません。管理栄養士監修で、健康に配慮したメニュー設計になっていることが多く、ダイエット...